Wer meint diese Mischung kann nicht schmecken, dem kann ich das Gegenteil sagen. Ich wollte einfach mal was anderes essen und gesund sollte es auch sein. Es muss nicht immer Schokolade oder Rosinen als weitere Zutat in Brötchen sein. Und mit dem Mango schmeckt es teilweise schön fruchtig, finde ich. Zutaten: Chia Topping Mango-Lucuma (ich … [weiter lesen…]
…mit Tomaten, Schinken und Käse-Füllung. Nach der Geburt unserer Tochter brauchten wir noch einige Zeit um uns einzugewöhnen. Leider musste Meine Stube etwas auf mich warten, doch so langsam sollte ich wieder etwas mehr Zeit aufbringen können um neue Rezepte auszuprobieren und mit allen zu teilen. Ich habe eine alte Zeitschrift gefunden aus dem Jahre 2007, … [weiter lesen…]
Hefe hatte ich nicht zu Hause nur Backpulver. Ich hatte mir für heute vorgenommen Brötchen zu backen und fand auch ein Rezept für Brötchen mit Backpulver. Ich habe allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen. Am Ende hatte ich 5 Brötchen für ca. 40-50 cent. Geschmacklich und von der Konsistenz her, waren sie nicht wie … [weiter lesen…]
Was machen wenn man hunger auf Brötchen hat und zu faul ist zum Bäcker zu fahren? Tja, selber backen. Aber ich hatte nicht alles da. Viele Brötchen Rezepte werden mit Hefe gemacht und/oder Quark, oder der Teig muss ewig lange ziehen. So kam ich auf das Rezept mit Scones welches ich auf chefkoch.de entdeckt hatte. … [weiter lesen…]
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