SENFSAUCE MIT HONIG UND APFELSAFT
Rezept für eine einfache und schnelle Senfsauce, die mit Honig und Apfelsaft zubereitet wird. Die Senfsauce passt super zu Fleisch.
Zutaten
- 1 EL scharfer Senf (am besten Dijonsenf)
- 1 EL süßer Senf
- 1 TL Honig
- 50 ml Apfelsaft (ich verwende 100% Saft, Direktsaft)
- 125 ml Sahne
- Chili: hier habe ich 1 TL Chilipulver verwendet, aber lt. Originalrezept soll hier eine getrocknete Chilischote hinein)
- Salz und Pfeffe
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
- Die Sauce aufkochen lassen und dann gute 5 Minuten auf kleinster Hitze einkochen lassen.
- Dann nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!