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Omelett mit Käse fürs Familienessen, meinestube

Omelett mit Käse und Schinken - für Kinder & Familie

Omelett mit Käse und Schinken ist ein einfaches und leckeres Familienessen. Meine Kinder lieben es! Ob zum Frühstück oder zum Mittagessen.
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Familienessen
Land & Region German
Portionen 2

Zutaten
  

  • 10 Stk. Eier
  • 100 ml Milch
  • 80 g Käse
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 100 g gekochten Schinken
  • etwas Butter zum Braten
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Eier in eine Schüssel aufschlagen und zusammen mit der Milch verquirlen. Ich nehme dazu eine Gabel. Anschließend die Eiermasse mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Den Schnittlauch waschen und abschütteln. Dann ich Röllchen schneiden. Den Käse in Scheiben schneiden oder einfach geriebenen Käse verwenden. Den Schinken ebenfalls in Streifen schneiden oder in kleinere Stücke.
  • Die Eiermasse in zwei Hälften teilen. Ein Esslöffel Butter in eine große Pfanne geben und schmelzen lassen. Ich verwende gerne eine 28er-Pfanne mit 24 cm Brat-Fläche.
  • Die Eier in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze die Masse ein paar mal verrühren. Das Omelett wird dadurch gleichmäßiger durchgegart.
  • Die Eierspeise stocken lassen. Bei Bedarf gerne einen Deckel verwendet, damit es schneller geht.
  • Sobald das Omelett anfängt zu stocken, den Schinken auf den Eiern verteilen. Anschließend den Käse darüber legen oder streuen.

Notizen

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Keyword Eierspeise, Frischkäse, kindergericht, Omelett
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