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Grüner Spargel gegrillt mit Knoblauch und Zitrone, meinestube

Grüner Spargel gegrillt oder aus dem Backofen

Grüner Spargel gegrillt mit Knoblauch & Zitrone! Schnell gemacht und lecker. Perfekt für Grill oder Backofen. Also Beilage oder Hauptgericht.
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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Gemüse
Land & Region German
Portionen 2

Zutaten
  

  • 400 g grünen Spargel
  • 1/2 Stk. Bio Zitrone
  • 2 - 3 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter wie Petersilie, Kerbel etc.
  • Salz, Pfeffer
  • Außerdem Alufolie

Anleitungen
 

  • Alufolie doppelt legen. Die Länge sollte insgesamt ausreichen, damit der Gemüsespargel hineinpasst. Davon zwei Stück machen.
  • Den grünen Spargel waschen und die hölzernen, fasernden Enden abschneiden. Anschließend auf den Alufolien legen.
  • Knoblauch schälen und nur etwa quetschen. Um den Spargel herum verteilen.
  • Dann die Bio Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Spargel verteilen.
  • Alles mit Olivenöl beträufeln und nach Bedarf mit Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.
  • Alles gut zu einem Bonbon verschließen.
  • Auf dem Grill bei geringer bis mittlerer Hitze für etwa 20 bis 25 Minuten grillen. Oder im Backofen bei 200 Grad backen.

Notizen

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Keyword gemüse, grillen, Spargel, vegetarisch
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