Go Back
+ servings
Raclette Ideen für das gemütliche Raclette

RACLETTE-IDEEN, LECKERE REZEPTE FÜR DEINE PFÄNNCHEN

claudi
Leckere Raclette-Ideen für ein gemütliches Beisammensein. Ich zeige dir 3 unkomplizierte Raclette-Rezepte und welche Zutaten du brauchst.
No ratings yet
Vorbereitungszeit 1 Std.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region German
Portionen 6

Zutaten
  

Käse-Spätzle-Pfanne

  • Knöpfle oder Spätzle vorgegart
  • geriebenen Käse
  • geröstete Zwiebeln
  • Schnittlauch

Für selbst gemachte Röstzwiebeln

  • 4 Stk Zwiebeln
  • 2 EL Mehl
  • Olivenöl und Butter oder Butterschmalz

Steak-Pfanne

  • Rinder-Steak in Streifen geschnitten
  • Birne
  • Gorgonzola, alternativ Mozzarella oder Gouda

Hähnchen-Curry-Pfanne

  • Hähnchenfilet
  • Mandarinen aus der Dose
  • Currypulver
  • rote Zwiebeln

Weitere Raclette-Ideen zum Einkaufen für Raclette:

  • Baquette, Brötchen oder Brot
  • Dips, Kräuterbutter
  • Wiener Würstchen, Scampi, Lachs, Thunfisch
  • Kartoffeln, Gnocchi, Nudeln
  • verschiedene Gemüsesorte wie Zucchini, Blumenkohl, Pilze, Tomaten, Brokkoli usw.
  • verschiedene Käsesorten, z. B. Raclette-Käse, Gouda, Mozzarella, Feta, Gorgonzola

Anleitungen
 

Käse-Spätzle-Pfännchen

  • Die Knöpfle oder Spätzle vor garen. Die Röstzwiebeln zubereiten (im Beitrag beschrieben). Gerne einen Tag vorher vorbereiten.
  • In die Pfännchen jeweils etwas Knöpfle, geriebenen Käse und Röstzwiebeln verteilen. Nachdem alles warm ist, noch etwas Schnittlauch darüber streuen.

Steak-Pfännchen

  • Rindersteak in dünne Streifen schneiden. Birnen in kleine Stücke schneiden. 
  • Rindersteak-Streifen in das Pfännchen geben. Ein paar Birnenstücke darüber verteilen. Anschließend Gorgonzola oder Käse nach Wahl darauf legen.

Hähnchen-Curry-Pfännchen

  • Hähnchenfilet in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Mandarinen abtropfen lassen. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Hähnchenstreifen in das Pfännchen legen und mit Currypulver bestreuen. Die Mandarinen und die Zwiebelringe darüber geben.

Notizen

Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten
Keyword Raclette, rezept, Silvester, Weihnachten
Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!