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Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Zeit gesamt
45 Min.
 

Rezept für einen leckeren Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne. Passt durch seinen frischen Geschmack zu vielen Gerichten.

Gericht: Salat
Länder & Regionen: German
Keyword: Gurkensalat, rezept
Portionen: 4
Autor: claudi
Zutaten
  • 1 Stk. Salatgurke
  • 1 Becher Saurer Sahne
  • 0,5 - 1 Stk. kleine Zwiebel oder Schalotte
  • 0,5 - 1 Bund Dill
  • 2 EL Zitronensaft (optional)
  • 0,5 TL Zucker (optional)
  • Salz und Pfeffer
Anleitung
  1. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Wenn du die meisten Vitamine erhalten möchte, bei BIO-Gurken gerne ungeschält lassen.

  2. Saure Sahne mit allen anderen Zutaten vermengen und würzen.

  3. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dill-Spitzen klein hacken. Zusammen mit den Gurkenscheiben zum Dressing geben.

  4. Noch einmal vermengen und idealerweise ziehen lassen.

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