Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne
Rezept für einen leckeren Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne. Passt durch seinen frischen Geschmack zu vielen Gerichten.
Zutaten
- 1 Stk. Salatgurke
- 1 Becher Saurer Sahne
- 0,5 - 1 Stk. kleine Zwiebel oder Schalotte
- 0,5 - 1 Bund Dill
- 2 EL Zitronensaft (optional)
- 0,5 TL Zucker (optional)
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Wenn du die meisten Vitamine erhalten möchte, bei BIO-Gurken gerne ungeschält lassen.
- Saure Sahne mit allen anderen Zutaten vermengen und würzen.
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dill-Spitzen klein hacken. Zusammen mit den Gurkenscheiben zum Dressing geben.
- Noch einmal vermengen und idealerweise ziehen lassen.
Notizen
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