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Gurkensalat mit Tomaten, meinestube

Gurken-Tomaten-Salat mit Dill und saurer Sahne

claudi
Rezept für einen erfrischen Gurken-Tomaten-Salat mit Dill und saurer Sahne. Einfacher Sommersalat zum Grillen, als Beilage oder einfach so.
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Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Salat
Land & Region German
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Stk. Salatgurke
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 Becher saure Sahne (150g)
  • 1 Stk. rote Zwiebel
  • 2 Zweige Dill
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Zitronensaft (oder nach Geschmack)
  • Salz, Pfeffer oder Kräutersalz

Anleitungen
 

  • Gurken waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Gurkenschale kannst du auch mitessen. Dann am besten Bio-Gurke kaufen. Wir mögen die Schale nur nicht so gerne.
  • Die rote Zwiebel schälen und entweder in Scheiben schneiden oder in Würfel. Die Tomaten waschen und anschließend halbieren oder vierteln.
  • Dill waschen und trocken schütteln. Die Fähnchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
  • Die saure Sahne in eine Schüssel geben und mit Öl, Zitronensaft, Dill, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren.
  • Jetzt alle anderen Zutaten mit dazugeben und vermengen. Bestenfalls noch etwas ziehen lassen.

Notizen

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Keyword Gurkensalat, rezept, Sommersalat, Tomatensalat
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