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Überbackenes Brot mit Schinken und Tomaten

Überbackenes Brot mit Schinken und Tomaten

claudi
Rezept für überbackenes Brot mit Schinken, Tomaten und Käse. Schnell zubereitet und mit vielen anderen Zutaten kombinierbar.
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 8 Min.
Arbeitszeit 13 Min.
Gericht Frühstück
Land & Region German
Portionen 1

Zutaten
  

  • 1 Stk. Scheibe Brot
  • etwas Butter (kein muss)
  • 1-2 Scheiben gekochten Schinken
  • 1 Stk. Tomate in Scheiben
  • 1 Stk. Schalotte
  • Käse nach Wahl, hier Gouda
  • etwas Kresse

Anleitungen
 

  • Den Backofen mit dem Backblech auf ca. 225 Grad vorheizen.
  • Das Brot mit etwas Butter bestreichen, so schmeckt das Brot nicht so trocken. Alternativ kannst du auch etwas Mayonnaise oder ähnliches verwenden.
  • Anschließend das Brot mit gekochtem Schinken, geschnittenen Zwiebelringe und Tomatenscheiben belegen. Mit Käse bestreuen.
  • Das Backblech mit Backpapier auslegen und das Brot im Backofen für ca. 8 Minuten backen. Der Käse soll schön schmelzen, darf auch etwas angebräunt sein. Achte darauf das Brot nicht zu lange im Backofen zu lassen, andernfalls könnte das Brot zu hart werden.
  • Nach Ende der Backzeit das gebackene Brot mit einem Pfannenwender herausholen. Mit Kresse betreuen und es sich schmecken lassen.
Keyword Brot, Schinken, überbacken
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