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Gemüse Päckchen zum Grillen mit Pilzen, Zucchini und tomaten
GEMÜSE-PÄCKCHEN MIT MOZZARELLA FÜR DEN GRILL
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Zeit gesamt
45 Min.
 

Rezept für leckere Gemüse-Päckchen zum Grillen, die du nach Herzenslust befüllen kannst. Ideal für Vegetarier oder als Beilage zum Grillfleisch.

Gericht: Beilage, Hauptgericht
Länder & Regionen: German
Keyword: gemüse, grillen, rezept
Portionen: 2
Autor: claudi
Zutaten
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 10-14 Stk. kleine Mozzarella Kugeln
  • 4 Stk. Champignons
  • 2 Stk. Frühlingszwiebeln
  • 8 Stk. Gelbe und rote kleine Tomaten
  • Salz und Pfeffer
Anleitung
  1. 2 Stücke Alufolie quadratisch abtrennen. Dann halbierst du die Folie, der Längsseite nach. Dann nur noch die Ränder etwas umklappen, damit das Gemüse bzw. die Flüssigkeit die sich später darin noch bildet, nicht herausläuft.

  2. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini und die Zwiebel am besten halbieren und dann vierteln, anschließend Scheiben schneiden. Die Champignons in dickere Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe und die Tomaten vierteln.

  3. Alles schön mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 

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