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Pulled Lachs Burger mit leckerer Honig Senf Sauce und Krabben
Als ich diesen Pulled Lachs Burger mit der leckeren Honig-Senf-Sauce zum ersten Mal gegessen habe, kam von mir ein richtiges und intensives “MMMMMH” aus dem Mund. Der Lachs in Kombination mit der Marinade aus Ahornsirup habe ich so bisher noch nie gegessen. Mir schmeckt das total lecker! Wenn du ein Lachs-Liebhaber bist, probiere in unbedingt mal aus.
Außerdem ist der Burger nicht nur mit Lachs und ganz viel Dill bestückt, sondern obendrauf noch mit Krabben. Wenn das mal keine Alternative zum klassischen Fleisch-Burger ist, dann weiß ich es auch nicht.
Mein Mann isst ja keinen Lachs. Von der Honig-Senf-Sauce allerdings, die ebenfalls mit etwas Ahornsirup angerührt wird, hat er sich einen ganzen Schwung auf seinen Fleisch-Burger gemacht. Er war hin und weg davon und seit dem muss ich diese Sauce öfters machen. Für die Arbeit macht er sich gelegentlich Sandwiches mit Geflügelwurst und bestreicht das Ganze mit der Sauce. Zu Kartoffeln und Fisch passt die Sauce auch super.