Hackfleischrouladen mit Sahne-Zwiebel-Sauce
Du kennst bestimmt die traditionellen Rinderrouladen, die mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt werden. Hast du auch schon einmal Hackfleischrouladen probiert? Wenn nicht, empfehle ich dir das nachzuholen. Die sind wirklich lecker!
Die Hackfleischrouladen werden fast genauso, wie die Rinderrouladen, belegt und gewickelt. Dabei wird einfach etwas Hackfleisch ausgerollt und anschließend mit Schinken und Gurke belegt. Da ich den Senf und die Zwiebeln direkt mit in das Fleisch einarbeite, lege ich diese beiden Zutaten nicht noch einmal mit drauf.