Haferbrei mit Banane und Erdbeermus (als Babybrei, ab dem 9. – 12. Lebensmonat geeignet.)

Diesen Haferbrei, mit Banane und Erdbeermus, habe ich ursprünglich mal für meine 2-jährige Tochter gemacht. Denn leider isst sie überhaupt kein Obst, wenn es nicht püriert ist. Wie sich dann herausstellte, schmeckt dieser Brei nicht nur unserer Kleinen, sondern der ganzen Familie. Das finde ich super 🙂

Als mein Mann den Löffel in den Brei tauchte und ihn probierte und dann auch noch meinte, dass es gut schmeckt, war ich doch etwas überrascht.

Denn normalerweise ist er zu solchen gesunden Gläschen eigentlich nicht zu begeistern. Mein etwas älterer Sohn dagegen, ist sowieso eine Mampfbacke. Da merke ich ganz schnell, was ihm gut schmeckt oder nicht.

Nicht nur mit Erdbeeren schmeckt der Haferbrei gut. Mit püriertem Apfel, Kiwi oder anderen Früchten, ist er auch sehr lecker.

Haferbrei ist eigentlich nichts anderes als Porridge. Viele essen Porridge zum Frühstück, mit Früchten, Quark, Zimt und alles was dazu schmeckt.

ERDBEEREN – viele verschiedene Meinungen.

Meinte Tochter verträgt Erdbeeren sehr gut. Mein Sohn allerdings hatte als Kleinkind immer einen kleinen Ausschlag bekommen, wenn er Erdbeeren gegessen oder getrunken hatte. Mittlerweile reagiert er zum Glück nicht mehr allergisch darauf.

Aber ab wann dürfen Babys denn Erdbeeren essen? Hierzu gibt es wirklich viele verschiedene Aussagen und Meinungen. Erdbeeren sollen eine allergieauslösende Wirkung haben, und aus diesem Grund deinem Baby unter einem Jahr nicht gegeben werden. So hat es früher zumindest immer geheißen.

Mittlerweile lese ich sehr oft, dass sie auch schon ab dem 8. oder 9. Lebensmonat verfüttert werden können, solange sie vertragen werden. Und ganz ehrlich, manche Babys und Kleinkinder reagieren auch auf andere Obstsorten allergisch, nicht nur auf Erdbeeren. Ich finde, das sollte jede Mama und jeder Papa für sich entscheiden, wann und welches Obst als Beikost eingeführt wird.

Bei Unklarheiten und Unsicherheiten, sowieso am besten den Kinderarzt fragen.

Zubehör, welches ich nützlich finde:

• Stabmixer*
• Gläschen oder Schüsseln
• Löffel
• kleinen Topf*

Haferbrei mit Banane und Erdbeermus

So geht’s:

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Haferbrei mit Banane und Erdbeermus

Vorbereitung

10 Min.

Zubereitung

5 Min.

Zeit gesamt

15 Min.

 

Rezept für Haferbrei mit Banane, Vollkornhaferflocken und Erdbeermus. Diese Beikost ist ideal als Nachmittagsbrei / Zwischenmahlzeit geeignet.

Gericht: Kindergericht

Portionen: 1 Portion (Babygläschen)

Autor: claudi

Zutaten

• 100 ml Wasser
• 20 g Vollkornhaferflocken (ca. 2 gute EL)
• 1 TL Rapsöl*
• 1 kl. reife Banane (ca. 100g oder etwas weniger)
• 2 Stk reife Erdbeeren (ca. 40 g)

Anleitung

1. 100 ml Wasser und die 20 g Haferflocken in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.

2. 3 - 4 Minuten unter rühren leicht köcheln lassen. (Einige lassen es auch nur 2 Minuten köcheln)

3. Von der Herdplatte nehmen und etwas abkühlen lassen.

4. Die Erdbeeren mit einem Handmixer oder ähnliches zu Mus pürieren.

5. Die Banane zusammen mit den gekochten Haferflocken und dem Rapsöl zum Brei pürieren. 

6. Anschließend in ein Gläschen füllen und das Erdbeermus darüber geben. 

Am Anfang ist der Brei noch recht dickflüssig. Beim pürieren wird er aber noch etwas dünner. Du kannst die Erdbeeren auch zusammen mit der Banane und den Haferflocken zusammen mixen.

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